 |
Hlavné menu
|
 |
|
|
|
|
Naši partneri
|
|
|
|
|
|
Kto je pripojený?
|
|
|
Práve je pripojených:
16 Hostí |
|
| Návštevy včera: |
221 |
| Dnes: |
10 |
| Za mesiac: |
1399 |
| Celkom: |
33989 |
|
|
|
Cena ošípaných sa naďalej upevňuje |
|
|
|
Na trhu s jatočným hovädzím dobytkom sa počas 34. týždňa začal zvyšovať dopyt po býkoch. Pri kravách a jaloviciach bola výrazná prevaha ponuky nad dopytom. V porovnaní s 30. týždňom sa nakúpilo býkov spolu menej o 4 percentá. Pri kravách a jaloviciach bol nákup vyšší až o 69 a 50 percent.
Hovädzí dobytok
Nákupná cena (NC) mladých jatočných býkov sa posilnila vo všetkých triedach okrem triedy P, v ktorej padla o 6 percent. Priemerná cena vyskočila v triede R o 9,3 percenta a zvýšila sa o 1,5 percenta v triede O. Priemerná nákupná cena mladých jatočných býkov v porovnaní s 32. týždňom stúpla o 2,1 percenta, na 81,87 Sk/kg j. hm. (44,99 Sk/kg ž. hm.).
Počas 34. týždňa sa priemerná cena jatočných kráv vyvíjala opačne ako pri býkoch. Znížila sa vo všetkých triedach okrem triedy P, v ktorej vyskočila o 7,5 percenta. NC padla v triede R (-5,3 percenta) a mierne sa oslabila v triede O (-0,3 percenta). Priemerná NC kráv spolu v porovnaní s 32. týždňom klesla o 2 percentá, na 57,01 Sk/kg j. hm. (29,39 Sk/kg ž. hm.).
Na trhu s jatočným dobytkom priemerná NC jatočných jalovíc dosiahla úroveň 67,74 Sk/kg j. hm. (34,92 Sk/kg ž. hm.), čo bol nárast o 6,6 percenta v porovnaní s 32. týždňom. Oproti rovnakému obdobiu minulého roka bola priemerná NC jatočného dobytka vyššia vo všetkých kategóriách. Najviac prevýšila úroveň vlaňajška pri jaloviciach (+13,5 percenta). Pri mladých býkoch a kravách bola o 3,9 percenta a 4 percentá nad úrovňou rovnakého obdobia roka 2007.
Predpokladáme, že v najbližšom období sa priemerná NC jatočných kráv posilní a pri jaloviciach sa stabilizuje. Naopak, cena býkov by sa mala oslabovať.
Jatočné ošípané
Na trhu s jatočnými ošípanými v 34. týždni ponuka zvierat stačila pokryť dopyt. Oproti 32. týždňu bol ich nákup vyšší o 7,6 percenta. Priemerná NC sa zvýšila vo všetkých triedach okrem triedy E, v ktorej sa stabilizovala na 55,58 Sk/kg j. hm. Ceny stúpli rovnako o 0,5 percenta v triedach S a U.
NC sa posilnila aj v triede R o 0,8 percenta. Cena vyskočila v triede O až o 8,7 percenta, avšak v nej bol minimálny podiel na nákupe ošípaných, a preto cenu veľmi neovplyvnila. Priemerná NC jatočných ošípaných za triedy S až P sa mierne posilnila o 0,3 percenta, na úroveň 55,23 Sk/kg j. hm. (43,84 Sk/kg ž. hm.).
V 34. týždni prevýšila priemerná NC jatočných ošípaných za triedy S až P o 7,8 percenta úroveň rovnakého obdobia roku 2007. Predpokladáme, že v najbližšom období sa nebude výraznejšie meniť.
Mäso a mäsové výrobky
Od 18. do 24. augusta 2008 sme pri odbytových cenách zaznamenali najväčšie zvýšenie v priemere pri údenom mase o 4,2 percenta a mierne posilnenie ceny výrobkov o 0,3 percenta. Priemerná cena mierne klesla pri mase z kráv o 0,3 percenta a oslabila sa o percento pri mase z býkov. Najviac sa znížila cena bravčového mäsa (-3,8 percenta).
Ing.VASIL GVOZDIAK,
PPA-ATIS
(Roľnícke noviny, č. 36, 5. septembra 2008)
 |
|
|
