Header Pic Header Pic
Header Pic
 
Header Pic
Header Pic Header Pic
Header Pic

roh
Hlavné menu
roh




roh
Naši partneri
roh

Webnoviny

roh
Kto je pripojený?
roh
   Práve je pripojených:
  2 Hostí

   Návštevy včera: 278
   Dnes: 172
   Za mesiac: 8179
   Celkom: 229430

diferencial kompletný na Zetor
diferencial kompletný na Zetor
(Mechanizácia / Náhradné diely)
2013-01-10
zetor 6911
zetor 6911
(Mechanizácia / Stroje a zariadenia)
2016-05-31
JatoÄné ošípané
Jatočné ošípané
(Živočíšna výroba / Zvieratá)
2012-11-19

Niektoré výrobky zlacneli PDF Tlačiť Email
Na trhu s jatočným hovädzím dobytkom počas 44. týždňa ponuka výrazne prevýšila dopyt. Znížený záujem o zvieratá sa prejavil aj v ich nákupe. V porovnaní so 42. týždňom sa nakúpilo jatočných býkov spolu o 29,3 percenta menej, kráv o 19 percent a jalovíc až o 54,9 percenta menej. Nákupná cena jatočných býkov sa v 44. týždni znížila vo všetkých triedach, okrem triedy P (+3,1 percenta), v ktorej však podiel na celkovom nákupe býkov bol len 18,5 percenta. Priemerná cena sa najviac znížila v triedach U (-4,8 percenta) a R (-5,9 percenta). Cena býkov mierne klesla v triede O (-0,8 percenta), v ktorej bol až 45,4-percentný podiel na nákupe jatočných býkov. Priemerná nákupná cena mladých býkov sa oproti 42. týždňu oslabila o 2,3 percenta na 78,31 Sk/kg j. hm. (43,03 Sk/kg ž. hm.).

Počas 44. týždňa sa nákupná cena jatočných kráv vyvíjala v jednotlivých triedach rozdielne. V triede U sa prepadla až o 7,3 percenta a znížila sa aj v triede R o 4,1 percenta. Oproti tomu sa nákupné ceny zvýšili v triedach O (+1,6 percenta) a P (+0,1 percenta). Priemerná nákupná cena za kravy spolu sa v porovnaní so 42. týždňom mierne oslabila o 0,1 percenta, na 56,75 Sk/kg j. hm. (29,25 Sk/kg ž. hm.).

Na trhu s dobytkom...

... sa 44. týždni priemerná nákupná cena jatočných jalovíc prepadla až o 12 percent, na úroveň nižšiu ako cena kráv, a to na 51,74 Sk/kg j. hm. (26,67 Sk/kg ž. hm.).

V porovnaní s rovnakým obdobím minulého roka bola nákupná cena jatočného dobytka nižšia. Cena najviac zaostávala pri jaloviciach (-21,4 percenta). Pri mladých jatočných býkoch bola o 14,5 percenta a pri kravách o 2,6 percenta pod úrovňou rovnakého obdobia roka 2006. Predpokladáme, že v najbližšom období sa môže nákupná cena jatočných býkov mierne oslabiť, naopak, cena jatočných kráv by sa mala zotaviť.

Aj počas 44. týždňa sa na trhu s jatočnými ošípanými opäť prejavila prevaha ponuky nad dopytom. Pokračoval trend vývoja cien z predchádzajúceho obdobia. Oproti 42. týždňu bol nákup nižší o 9,7 percenta.

Počas 44. týždňa sa nákupná cena jatočných ošípaných znížila vo všetkých triedach. K najväčšiemu prepadu ceny došlo v triedach E (-7,6 percenta) a U (-7,4 percenta). V triedach S, R a O cena klesla o 5,8 percenta, 6,5 percenta a 5,9 percenta. Priemerná nákupná cena za triedy S až P sa prepadla o 7,3 percenta, na úroveň 43,12 Sk/kg j. hm. (34,22 Sk/kg ž. hm.).

V 44. týždni zaostávala priemerná nákupná cena jatočných ošípaných za triedy S až P o 19,3 percenta za úrovňou rovnakého obdobia roku 2006. Predpokladáme, že v najbližšom období sa nákupná cena jatočných ošípaných bude ešte naďalej oslabovať.

Mäso a mäsové výrobky

V sledovanom období (29. októbra až 4. novembra 2007) sa odbytové ceny v priemere oslabili pri mase z býkov (-2,1 percenta), mase z kráv (-1,8 percenta), bravčovom mase (-5,2 percenta) a pri mäsových výrobkoch (-0,9 percenta). Ceny sa v priemere posilnili len pri údenom mase (+0,6 percenta).

Počas 44. týždňa sa v sortimente mäsa z býkov oproti predchádzajúcemu sledovanému obdobiu (42. týždeň) najvýraznejšie znížil odbyt pri hovädzej štvrti zadnej (cena sa posilnila o 0,3 percenta, na 101,82 Sk/kg), hovädzej štvrti prednej (+3,7 percenta, na 84,47 Sk/kg) a pri hovädzom prednom mase s kosťou (+0,8 percenta, na 82,72 Sk/kg). Oproti rovnakému obdobiu minulého roka sú ceny nižšie, najviac pri hovädzom zadnom mase zo stehna bez kosti (-7 percent). Cena je vyššia len pri hovädzej sviečkovej (+3,2 percenta) a hovädzej nízkej roštenke (+0,4 percenta).

Klesol predaj sortimentu

V celom sortimente mäsa z kráv počas sledovaného obdobia klesol predaj. Najvýraznejšie sa znížil odbyt hovädzieho zadného mäsa zo stehna bez kosti (cena sa oslabila o 4,2 percenta na 141,11 Sk/kg), hovädzieho predného mäsa bez kosti (-0,7 percenta, na 123,06 Sk/kg) a hovädzieho predného mäsa s kosťou (+0,5 percenta, na 67,34 Sk/kg). V porovnaní so 44. týždňom roku 2006 odbytové ceny klesli, okrem hovädzej nízkej roštenky (+1,2 percenta). Najviac sa oslabila cena pri hovädzom zadnom mase zo stehna bez kosti (-9,4 percenta).

Počas 44. týždňa sme takmer v celom sortimente bravčového mäsa zaznamenali pokles odbytu, okrem bravčového stehna s kosťou a kolenom, ktorého cena padla o 21,4 percenta, na 66,73 Sk/kg. Najviac sa znížil predaj bravčového stehna bez kosti (cena vzrástla o percento, na 107,89 Sk/kg) a bravčových polovíc EUROREZ (-2,7 percenta, na 56,29 Sk/kg). V porovnaní s rovnakým obdobím minulého roka sú ceny bravčového mäsa oveľa nižšie, najviac pri bravčovom stehne s kosťou a kolenom (-29,6 percenta).

V sledovanom období sa v sortimente mäsových výrobkov najvýraznejšie znížil odbyt domácej bravčovej masti balenej v spotrebiteľskom 500-gramovom balení (cena sa posilnila o 7,3 percenta, na 44,50 Sk/kg), Oravskej údenej slaniny (cena zostala na takmer rovnakej úrovni, a to 91,94 Sk/kg) a obyčajných párkov (+1,1 percenta, na 38,95 Sk/kg). Najvýraznejšie zvýšenie predaja sme zaznamenali pri Slovenskej saláme, ktorej cena sa oslabila o 8,6 percenta, na 42,35 Sk/kg.

Najviac zdražel údený bok

V porovnaní so 44. týždňom 2006 sú všetky ceny mäsových výrobkov nižšie, okrem salámy Nitran (+0,3 percenta) a domácej bravčovej masti balenej v spotrebiteľskom 500-gramovom balení (+4,6 percenta). Najvýraznejšie klesla cena surovej výsekovej slaniny (-20,3 percenta).

V sortimente údeného mäsa najviac vzrástol odbyt pri údenom stehne bez kosti a údenej rolke z pleca, ktorých ceny sa oslabili o 1,4 percenta a 4,2 percenta, na 108,18 Sk/kg, respektíve na 83,10 Sk/kg. Naopak, predaj sa výraznejšie znížil pri údenom boku, zlacnelo o 6,7 percenta, na 86,20 Sk/kg. Oproti rovnakému obdobiu minulého roka sa odbytová cena najviac zvýšila pri údenom boku (+7,6 percenta) a naopak, znížila pri údenej rolke z pleca (-18,5 percenta).
Ing.Vasil Gvozdiak; Ing.Jana Hybská
PPA - ATIS
(Roľnícke noviny, č. 46, 16. novembra 2007)
 
< Predchádzajúca   Ďalšia >



Valtra T190 + Kuhn plough
Cold Start John Deere GT235

roh
Prihlásenie
roh

roh
Anketa
roh
Čo by Vás najviac zaujalo v našom pripravovanom E-SHOPe?
 
Header Pic
left unten right unten